Aus der Küche riecht es lecker

Kochduell Schuljahr 2015/2016

Am 08.06.2016 war es wieder soweit -

8 Jungköche aus der Klassenstufe 8 traten zum Kochduell an.

 

Auch in diesem Schuljahr fanden sich wieder koch-begeisterte Schülerinnen und Schüler, die sich freiwillig dem alljährlich stattfindenden Wettbewerb stellten.

 

Mit Begeisterung, Elan und einem flinken Arbeitsablauf bereiteten die Teams der Klassen 8a und 8b jeweils ein leckeres Menü für 4 Personen zu.

Ruhig und versiert wurde geschnitten, gerührt, gekocht und gebraten .....

Während man in der Küche noch rege arbeitete, wurde im Speiseraum der Tisch liebevoll gedeckt und die Garnierung für die Speisen vorbereitet.

 

Nach zwei Stunden präsentierten die Teams ihre Hauptspeise aus Kartoffelbrei, Beefsteak und einem Salatteller sowie ein Quarkdessert mit Erdbeeren und ihren selbstgemachten Eistee.

Die Jury war begeistert vom Geschmack und der Konsistenz der Speisen.

 

Kleine Punktabzüge ergaben sich bei der Ordnung am Arbeitsplatz und bei der sachgerechten und nährstoffschonenden Zubereitung.

 

Das Resultat kann sich allemal sehen lassen.

 

Beide Teams erreichten 22/ 25 Punkten und teilen sich nun den Sieg :).

 

Ohne eine gute Vorbereitung durch die Fachlehrerinnen Frau Blume und Frau Weinhold wären solche Teamleistungen nicht möglich.

Deshalb gebührt auch ihnen ein großer DANK.

   

 

GRATULATION ZU DIESER BEEINDRUCKENDEN LEISTUNG

 

Team 8a

Natali Belßner

Brigitte Leistner

Louis Jähnig

Luca-Laurin Hientzsch

 

Team 8b

Michelle Willam

Hanna Gläß

Louis Erhardt

Lucas Heß